在義大利菜單上常看到的字...

Thanks Teddy's English info:
sauteed >>煎煮的
alfredo >> 義大利上的白醬
fettuccine >>義大利寬扁麵
parmesan >>灑在義大利麵上的硬cheese粉
risotto >>鹹稀飯
angel hair >>最細的義大利麵
penne >>義大利管麵
linguine >>細扁義大利麵, 常用來搭配海鮮
lasagna >>千層麵
spaghetti >>義大利麵
marinara >>義大利麵沒有肉的素醬
minestrone >>義大利的一種很普遍的湯(菜,短麵條,紅豆...etc)
mozzarella >>pizza上可拉出很長的白色cheese
calamari >>義大利開胃菜(花枝中捲, 內有包料)
zucchini >>義大利開胃菜(炸黃瓜)